ぽしぇっとさんの 徒然なるママに

 子ども大好きなぽしぇっとさんが、我が家の出来事や、子育て支援活動の様子を、徒然なるまま、気の向くままに綴っていきます。
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レタス学習会

1月12日(水) 生活クラブの野菜部会の中で、栃木から生産者を招いて、

  『レタス学習会』を開催しました。

栃木県開拓農業組合 園芸部長の鷹觜さんから、

栃木での生活クラブの歴史と今をわかりやすくお話いただきました
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そのあと、生産者の諏訪さん&近藤さんから、

どのようにレタスを育てているか話を聞いたあと、いろんな質問をしました。
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~生活クラブのレタスは500g以上で出荷します・・・外葉をとっても500g

諏訪さん方が作っている今のレタスは、農薬を使わないで育っているため、

外葉まで食べられるとのこと。ロールキャベツならぬ

『ロールレタス』は美味しいそうです

話の後は、市販品と食べ比べしました。
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       左が諏訪さん作   右が市販品
  
  開いて、裏を見ると・・・
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    鮮度も、大きさも違います。

 お味は
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市販品は味がなく、食感もクタッとしていましたが、

諏訪さんが作ったレタスはとても甘くてみずみずしかったです。

一言でいえば 「美味し~~~~い

そしてなんといっても、

どうやって作ったかを、組合員に開示されているという安心感があります。

「あわじ島レタス」だけでは、肥料や農薬を、いつどの薬をどのくらい使用したのか、してないのか

全くわかりません  怖い怖い

生で食すものですから、やっぱり安心安全が何よりです。

そうやって作られたレタスは、美味しかった~

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    左から、鷹觜さん、諏訪さん、近藤さん

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生産者の熱い思いが組合員に伝わります・・・。


今日は、美味しい話をありがとうございました。


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