ぽしぇっとさんの 徒然なるママに

 子ども大好きなぽしぇっとさんが、我が家の出来事や、子育て支援活動の様子を、徒然なるまま、気の向くままに綴っていきます。
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アップルパーティー

今日は、生活クラブの

      アップルパーティー でした。
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    今日の主役 『紅玉』です

紅玉は、日本古来の在来種です。生活クラブは、生物多様性のためにも、

この在来種を守ろうと、みんなの利用を促します。

そのためのアップルパーティーです

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今日のメニューは、
     ☆紅玉のヨーグルトケーキ
     ☆紅玉のホットケーキ
     ☆紅玉のりんごジャム
     ☆紅玉のコンポート   です。

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櫛型に切ったりんごを・・・
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ヨーグルトを混ぜた生地にはさんで、焼きます。

   できあがり~~~  
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   美味しそうでしょ

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これは、コンポート

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そして、皮ごと煮込むジャム (生活クラブのりんごだからできるとこ)

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ジャムとコンポートの出来上がりです

酸味が利いて、美味しかったです。

もちろんそのまま食べてもGOOD

でも、ジャムは、アイスクリームやヨーグルトにいれても美味しくいただけます。

紅玉は、鮮度が命、新鮮なうちにお料理しましょう

と、横を見ると次女子が紅玉を丸ごと頬張っていました


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